التباين في اوزان قطعان الدواجن

بعض من اسباب التباين في اوزان قطعان فروج اللحم عند التسويق

الدكتور هاشم كماش
مهندس زراعي رئيس استشاريين

ظاهره قد تلاحظ في اغلب قطعان فروج اللحم عند التسويق وهي التباين في معدلات الاوزان بين افراد القطيع وتختلف نسبة هذا التباين بين القطعان المختلف اعتمادا على اسباب كثيره
ورغم أنه وفي احيان كثيره نجد ان جميع الطيور في الفوج هي من مصدر واحد ( مفقس) وتتلقى نفس الإدارة في الحقل ، مثل كميات ونوع العلف، وبيئة التربية، ومع ذلك يظهر تباين في الأوزان عند التسويق، وسنذكر هنا بعض من الاسباب المحتملة التي قد تفسر هذا التباين:

1. الفروقات الفردية في التمثيل الغذائي:
حتى وإن كانت الطيور من نفس السلالة أو المصدر، قد يكون هناك فروقات جينية دقيقة تؤثر على قدرة كل طير على الاستفادة من العلف وتحويله إلى لحم، مما يؤدي إلى اختلاف في معدلات النمو بين الطيور

2. السلوك التنافسي: بعض الطيور قد تكون ذات قدرة أكبر على الوصول إلى العلف والماء مقارنة بالطيور من نفس القطيع . الطيور الأكبر حجمًا غالبًا ما تهيمن على الأماكن القريبة من العلف، مما يمكن أن يؤدي إلى تباين في النمو اظافه الى عدم توفير مساحات من المعالف التي تناسب اعداد القطيع

3. الموقع في الحظيرة: قد تكون هناك اختلافات طفيفة في درجة الحرارة، الإضاءة، أو التهوية داخل المسكن تؤثر على بعض الطيور أكثر من غيرها. الطيور التي تقع في مناطق ذات تهوية أفضل أو حرارة أكثر توازنًا قد تنمو بشكل أسرع لذلك يجب المحافظه على ظروف بيئيه متجانسه في كل اماكن المسكن

4. الاستجابة للأمراض أو الإجهاد: بعض الطيور قد تكون أكثر مقاومة للأمراض أو الإجهاد بينما يتأثر البعض الآخر بشكل أكبر، حتى لو كانت الظروف العامة مستقرة. الطيور التي تتعرض لأي نوع من الأمراض أو الإجهاد قد تنمو بمعدل أقل من الطيور الاخرى بسبب عزوفها عن استهلاك العلف او استهلاك علف اقل من مثيلاتها لذلك ستتخلف عن افراد القطيع في معدل الوزن
5. الفروق في الفقس: من الممكن ان تكون هناك فروقات في اوزان بيض التفقيس الذي تم فقس الافراخ منه او هناك فوارق في الوقت الفعلي للفقس. رغم أن الفارق قد يكون ساعات أو تطول الى اكثر من يوم احينا ، وهذا يمكن أن يؤدي إلى تباين في الوزن عند التسويق بسبب الجفاف الذي يصيب الطيور المبكره في الفقس مما يؤدي الى عدم كفاءة الاداء

6. استهلاك الماء: احينا يحدث تباين في استهلاك الماء بين الطيور حتى مع تساوي العلف. المياه تلعب دورًا مهمًا في عمليات الأيض والنمو، والطيور التي تستهلك كميات أكبر من الماء قد تنمو بشكل أفضل لذلك توفير مصادر شرب الماء كالنبل او المناهل بالشكل الكافي وحسب عدد القطيع